萝卜炖牛腩的做法 萝卜炖牛腩#下饭菜# 萝卜炖牛腩怎么做

“牛腩炖萝卜，经典搭配。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜炖牛腩的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、牛腩切块，萝卜切块备用。

• 3、热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。

• 4、倒入牛腩翻炒。

• 5、炒至牛腩变色。

• 6、加入适量清水，盖上盖子炖10分钟。

• 7、再加入萝卜一起炖10分钟。

• 8、加入适量食盐继续炖5分钟。

• 9、汤汁减少变稠，加入酱油、蚝油调味。

• 10、加入葱段炒匀即可出锅。

• 11、成品。