牛腩炖萝卜的做法 牛腩炖萝卜怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

牛腩炖萝卜的做法步骤

• 1、牛腩冷水下锅放入料酒、姜片、葱结，焯水。

• 2、植物油放入牛腩大火翻炒至金黄色。

• 3、放入老抽调色。

• 4、加入干辣椒、桂皮大火翻炒。

• 5、移至高压锅放入开水大火炖五分钟，转中小火十分钟。

• 6、倒入盆中，加入盐调味。

• 7、加入白萝卜大火煮滚，转小火炖15分钟，至萝卜呈透明状即可。

• 8、加入大蒜即可。

• 9、营养美味。