牛肉丸子炖萝卜的做法 牛肉丸子炖萝卜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉丸子炖萝卜的做法步骤

• 1、萝卜、蒜苗。

• 2、手工牛肉丸子。

• 3、萝卜切长块，蒜苗切成段。

• 4、起锅热油，放萝卜入锅翻炒。

• 5、加入适量的盐炒出水分。

• 6、萝卜铲入炖锅，加适量的水，大火炖开后转小火炖十分。

• 7、炖萝卜的同时，将蒜苗入锅炒。

• 8、加入少量的盐炒至变色，铲起备用。

• 9、十分钟后，萝卜已炖至软绵。

• 10、将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。

• 11、加入一勺蚝油。

• 12、撒入胡椒粉和鸡粉调味。

• 13、调拌均匀，炖开后出锅。

• 14、成品。家常炖菜，简单又好吃。