关于家常面食-【豌豆馒头】的餐饮精选

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌...

“之前看过一款翻糖香蕉，实在是太可爱了，喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”食材明细主料面粉1（100克）水（50克左右）酵母（1克）糖（5克）辅料面粉2（100克）南瓜泥（40克左右）酵母（1克）糖（5克）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花样面食香...

“宝宝越来越大，对食物的外观要求越来越高。大宝宝求知欲、探索欲都十分旺盛，也比较好动，妈妈一定要想办法让宝宝固定在一个地方吃饭，专注于饮食本身。可以在饮食本身多花些心思，除了更加注重食材搭配和味道的调配，有故事的...

“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的...

“现在的人们在饮食上吃的越来越精细了，不由的怀念起原来粗茶淡饭的日子了。有一天无意间经过一家叫“天下粮仓”的店铺，店面虽然不大但里面的米面却很全，更令我惊奇的是我发现这个店铺竟然有加工米面的小机器，这不正是我...

“吃过晚饭后就捣鼓起这个来呵呵明天早餐解决啦嘿嘿”食材明细主料面粉（适量）辅料黑豆渣（适量）水（适量）发酵粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑豆渣馒头的做法步骤1、黑豆事先泡发，用豆浆机打碎，在锅里煮一下（要不停...

“一直想做这个超级萌的小馒头，今天得偿所愿了”食材明细主料面粉（300克）蝶豆花（30朵）辅料酵母（5克）糖（20克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豌豆荚小馒头的做法步骤1、蝶豆花用热水浸泡至颜色渐深2、取适量的蝶豆花水，酵母和...

食材明细主料南瓜汁（200G）酵母（4G）辅料面粉（320G）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，去皮。2、放到料理机加最低水位线，按果汁键。3、和面发酵到2倍大。4、把面团平君分成面团，并且团圆...

“买了一包豆浆粉，只要加水煮开就可以做豆浆。可惜家里人都不怎么喜欢。我用来蒸馒头非常好吃，不但非常松软，有自然的甜味，还有很浓的豆香，非常好吃。”食材明细主料中筋面粉（400克）豆粉（100克）清水（230克）辅料酵母（2.5克）甜味（口味...

“喜欢，因为萌”食材明细材料1面粉（200克）蝶豆花泡水（20朵（水100克左右））糖（10克）酵母（2克）材料2面粉（250克）水（130克左右）糖（10克）酵母（2.5克）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆荚馒头的做法步骤1、材料1拌匀，和成团2、材料1和材料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常面食之馒头是一款面食，非常好吃，很多人都喜欢，这款面食口感好，味道不错，最重要的是吃了不会发胖，这款馒头还可以加入盐或者糖，做成咸味道或者甜味的都可...

“蒸馒头是河南人家几乎每天都要做的事情，馒头作为河南人的主食，一般情况下除了中午很少吃馒头外，河南人的早餐和晚餐是离不开馒头的，虽然是每天都要见面的食品，做好它，却也非常考验一个人的面食功力。”食材明细主料面粉（30...

“看到茶米做的豌豆荚馒头，超级萌，自己也想做一款这样的花掉馒头。做的大号了点，没有茶米做的精致。但是儿子看到，仍是喜欢的不得了😂”食材明细主料蓝色面团面粉（200g）蝶豆花（10g）酵母粉（2g）开水（适量）糖粉（10g）辅料白色面团面粉（25...

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温...

食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）糖（10克）辅料温水（125克）菠菜汁（125克）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆馒头的做法步骤1、成品图。2、食材量同等两份，和两种面团，密封保鲜袋，醒发蜂窝状。3、面团排气，绿白面团下等量剂子25...

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感...

食材明细主料面粉（100g（绿色面团））酵母（1克（绿色面））菠菜汁（50g）辅料面粉（100g（白色面团））水（50g）酵母（1g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豌豆小馒头的做法步骤1、面粉加酵母和菠菜汁。2、和成光滑的绿色面团。3、面粉加酵母和水。4...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常面食之馒头是我们生活当中接触的最平凡最简单的食物，但是呢它的制作工艺随着时间的不断流逝，制作工艺也不断的发展，馒头的口味也一天比一天多了，馒头...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

“家常豌豆烧豆腐，好吃不油腻，口感嫩滑，营养丰富。豆腐里加点肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明细主料豆腐（1块）豌豆（2大把）辅料里脊肉（100克）胡萝卜（半个）葱（1段）姜（1块）蒜（半头）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）醋（少许）蚝油（少许）酱油（少许）番茄...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧...

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵...

“好像北方人天生离不开面食，前几年自己还不会蒸馒头，外面卖的馒头总觉得软绵绵的，没有嚼头，喜欢吃老妈蒸的馒头，可是老妈不在身边，没办法自己只能忍着不吃，天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱，无意中看到有网友发表的馒...

食材明细主料面粉（500g）泡打粉（5g）酵母（5g）辅料水（130g）菠菜汁（130g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豌豆荚馒头的做法步骤1、菠菜洗干净。2、把菠菜切断放入榨汁杯，榨成菠菜汁。3、500克面粉分成两份。4、其中一份加水，加2.5克...

“甜豌豆这么做很好吃。还下饭。不用放太多复杂的辅料，吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明细主料甜豌豆（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）家常炖甜豌豆的做法步骤1、国内放适量油烧热。2...