板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法 板烧豆腐烩鲜菇肉沫怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法步骤

• 1、1.豆腐切块，抹上盐，在面粉里滚几下，全部沾上面粉，锅里放油，煎制豆腐，记得不要偷懒，六面都要煎噢

• 2、2.煎好装盘

• 3、3.平底锅放油，放蒜末炒香，放切好的洋葱末和鲜菇片，放入事先炒制的肉沫，加水，煮浓稠一些，最后放入盐，鸡精，胡椒粉调味

• 4、4.把上一步煮好的蘑菇肉汁浇在豆腐上，就完工啦，开餐啦

小窍门

要买软硬适中的豆腐噢