香菇烧鲜素鸡的做法 香菇烧鲜素鸡怎么做

“鲜素鸡其实就是素鸡，它的形状不同，叫法也不同，此食材中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。搭配新鲜香菇来烧营养更加营养。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇烧鲜素鸡的做法步骤

• 1、食材：鲜素鸡、新鲜香菇（已清洗切开）

• 2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡炸一下，捞出。

• 4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鲜素鸡，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。

• 5、然后，加适量的清水。

• 6、加适量的生抽。

• 7、加适量的白糖。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味煮开。

• 10、最后，煮至汤汁差不多了，即成。