肉沫金针菇豆腐煲的做法 肉沫金针菇豆腐煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉沫金针菇豆腐煲的做法步骤

• 1、金针菇切去根部后洗净备用。

• 2、白豆干清洗一下后切块。

• 3、香葱洗净切葱花备用。

• 4、前腿肉剁碎备用。

• 5、锅中热油放入白豆干。

• 6、煎至金黄。

• 7、砂锅摆入金针菇。

• 8、放入煎好的白豆干。

• 9、锅中底油放入肉沫翻炒。

• 10、加入适量蚝油，生抽。

• 11、翻炒均匀入味。

• 12、加入适量清水和少许盐煮开。

• 13、将肉沫和汤汁盛入砂锅中。

• 14、大火煮开入味。

• 15、出锅前放入葱花即可。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。