香菇肉末烩豆腐的做法 香菇肉末烩豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香菇肉末烩豆腐的做法步骤
1、食材,新鲜豆腐加盐焯水捞出过凉备用。
2、泡发香菇,肉沫,备好。
3、起锅放油下葱蒜末煸香。
4、下入香菇肉沫翻炒,烹些黄酒。
5、下入豆腐炒匀。
6、加入生抽,淋入热水,调味,加盐烧煮,最后放入鸡精,收汁即可。
7、成品!
1、食材,新鲜豆腐加盐焯水捞出过凉备用。
2、泡发香菇,肉沫,备好。
3、起锅放油下葱蒜末煸香。
4、下入香菇肉沫翻炒,烹些黄酒。
5、下入豆腐炒匀。
6、加入生抽,淋入热水,调味,加盐烧煮,最后放入鸡精,收汁即可。
7、成品!