平菇烩豆腐的做法 平菇烩豆腐怎么做

“平菇烩豆腐，平菇的鲜与豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常适合老人及小孩食用！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇烩豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材：豆腐一块，洗净切成块备用，平菇适量用盐水浸泡一会儿洗净，撕成小块备用，葱适量洗净切成段备用。

• 2、热锅下油，放入葱白煸香。

• 3、放入豆腐煎至两面金黄色。

• 4、放入平菇焖一下，放入适量盐。

• 5、加入适量热水大火烧开转中火焖煮廿分钟。

• 6、待汤汁变浓稠时，放入葱花及少许生抽，少许鸡精调味即可。

• 7、出锅装盘，成品图。

• 8、成品图。