花菇烩豆腐的做法 花菇烩豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

花菇烩豆腐的做法步骤

• 1、准备好豆腐一小块，红椒半个，青椒半个，花菇六朵。

• 2、豆腐切半厘米的片，花菇切厚片，青红椒切小块，葱姜切末。

• 3、小碗里放一勺淀粉，用水调成淀粉汁。

• 4、锅中放油，煎豆腐。

• 5、把豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

• 6、锅中再次放油，爆香葱姜。

• 7、放入花菇片翻炒。

• 8、花菇炒香后倒入少许蒸鱼豉油调色。

• 9、再倒入两小碗水，放适量盐调味。

• 10、水开放豆腐片。

• 11、让汤汁吃饭豆腐里，汤汁变少时放入青红椒块。

• 12、青红椒断生后，倒入水淀粉勾芡。

• 13、装盘，花菇烩豆腐就做好啦，花菇香，豆腐嫩，太下饭。