炖鸡翅的做法 炖鸡翅怎么做 飘香香 热菜 2.82W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡翅中 （适量）辅料葱 （适量）姜 （适量）大料 （适量）香叶 （适量）老抽 （适量）白糖 （适量）料酒 （适量）盐 （适量）咸香 （口味）炖 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）炖鸡翅的做法步骤1、把葱姜香叶大料备好待用2、鸡翅凉水下锅，放料酒葱姜焯水3、把血沫去除干净4、鸡翅焯好备用5、锅中放油，倒入白糖炒糖色6、待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒7、倒入准备好的葱姜大料香叶翻炒出香味淋入老抽上色8、兑入之前焯鸡翅的清汤，放入盐。也可用啤酒可乐代替清汤9、开锅后转小火炖煮至收汤10、炖煮至上色收汤即可出锅11、装盘，上菜12、脱骨了已经小窍门焯水一定要冷水下锅炒糖色要掌握好火候，糖炒过火了会苦清汤可用啤酒或可乐代替，一听的量就够 TAG标签：炖鸡翅的最正宗做法 炖鸡翅怎么做 炖鸡翅的家常做法 炖鸡翅的做法 炖鸡 炖鸡翅 炖鸡翅怎么做好吃 炖鸡翅的做法步骤 #
