家常炖鸡翅的做法 家常炖鸡翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炖鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净改刀。

• 2、冷水下锅焯水。

• 3、焯过水的鸡翅控水备用。

• 4、锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色。

• 5、然后加入鸡翅二面煎至金黄色定型。

• 6、加入适量清水加入适量料酒蚝油盐和五香粉老抽调色。

• 7、大火烧开小火慢炖十多分钟。

• 8、汤汁浓稠时加入适量葱花翻炒均匀出锅。

• 9、色泽很诱人有木有。

• 10、家常炖鸡翅，好吃又下饭。

• 11、成品上图。