蒜香生菜球的做法 蒜香生菜球怎么做

“脆脆的生菜球带有一点点甜，拌沙拉，蘸酱都好吃，今天就做一个蒜香生菜，也很好吃呦。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香生菜球的做法步骤

• 1、生菜球洗净。

• 2、切大块。

• 3、蒜末切好。

• 4、耗油.生抽.盐.白糖.淀粉加入适量清水，调成一个料汁。

• 5、锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。

• 6、倒入生抽翻炒均匀。

• 7、倒入调好的料汁。

• 8、大火快炒1分钟关火。

• 9、出锅。

• 10、脆脆的，甜甜的非常好吃。

小窍门

生菜水分比较大，不能在锅里待的时间太长了，水淀粉可以锁住水分不流失，这个菜进锅.出锅也就是2分钟。