金针菇摊鸡蛋的做法 金针菇摊鸡蛋怎么做

“不塞牙的聪明菇。切断就好啦。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇摊鸡蛋的做法步骤

• 1、金针菇，1.5元。洗干净，切去根。那些连在一起，不能分开的部分都切掉。

• 2、加两个鸡蛋，几刀葱，胡椒粉，少许盐。葱有没有都行。

• 3、搅搅搅，搅在一起就行啦。

• 4、锅里放油，摊成块就行啦，鸡蛋凝固，有点焦焦的颜色，金针菇也熟了。形状随意。

小窍门

1、此方法可摊很多菜，芹菜、苦瓜，蒜苗等等，都好吃。