金针菇黄瓜拌鸡蛋的做法 金针菇黄瓜拌鸡蛋怎么做

“酸辣，减脂爽口小菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇黄瓜拌鸡蛋的做法步骤

• 1、金针菇洗净切去尾部。

• 2、开水中焯熟，捞出过凉水。

• 3、黄瓜拍一下，切小段。

• 4、熟鸡蛋切片。

• 5、小米椒，香菜。

• 6、金针菇，黄瓜，鸡蛋放盘子里，小米椒，香菜放中间。

• 7、适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

• 8、淋上调好的料汁。

• 9、成品。