金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法 金针菇鲍鱼番茄蛋汤怎么做

“我家距离我妈家只有400米，她非说我家凉快。嘿嘿，就把老太太接我家来了。
老太太喜欢喝粥，但是3粥升糖快，对她身体不利。
就给她做点营养汤菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法步骤

• 1、番茄洗净切块。

• 2、洗好的金针菇，和处理好的鲍鱼。

• 3、金针菇切末。

• 4、鲍鱼和葱叶也切末，如果不是给老人吃，鲍鱼切片即可。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放番茄和金针菇。

• 7、翻炒出番茄的汤汁。

• 8、放食盐。

• 9、放纯净水，煮开捞出番茄外皮。

• 10、鸡蛋搅散。

• 11、番茄汤汁沸腾的状态淋入蛋液。

• 12、蛋花浮起来即可起锅装盘。

• 13、趁热放鲍鱼和葱花即可。