金针菇菠菜拌煎蛋的做法 金针菇菠菜拌煎蛋怎么做

“酸辣爽口。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇菠菜拌煎蛋的做法步骤

• 1、菠菜洗净。

• 2、金针菇切去根部，洗一下。

• 3、适量水烧开，菠菜焯熟捞出来过凉。

• 4、金针菇也焯熟捞出过凉。

• 5、锅里适量油烧热，打入两个鸡蛋。

• 6、两面煎至焦黄。

• 7、切成小块。

• 8、金针菇，菠，煎蛋放碗里。

• 9、小米椒，蒜蓉放中间。

• 10、适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。

• 11、调好的料汁淋上即可。

• 12、拌匀。