酥脆金针菇的做法 金针菇这样做更好吃～酥脆金针菇 酥脆金针菇怎么做

“一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以当零食吃也可以当点心和菜品；端上桌秒光，超级好吃，快来试一试吧。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥脆金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切去根部。

• 2、鸡蛋打匀。

• 3、金针菇等分。

• 4、金针菇放入鸡蛋液裹一下，滤去多余蛋液。

• 5、蘸上淀粉。

• 6、依次放入盘中，准备好调料粉。

• 7、锅内放油烧7分热，放入金针菇炸，转中小火炸至酥脆捞起滤干油。

• 8、装盘。

• 9、撒上蘸料粉香脆爽口，嘎嘣脆太好吃啦。

• 10、颜值很高哦。

小窍门

金针菇别放水里浸泡，炸金针菇时炸好一面再翻过来炸。