![香味十足的草乌炖猪脚怎么做好吃又简单]( "香味十足的草乌炖猪脚怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪脚 ：
600 冬笋 ：
100 辅料
老抽 ：
15料酒 生抽 大葱 ：
各30克 花椒 ：
3 姜 ：
20 八角 ：
2颗桂皮 ：
1块 香叶 ：
5片盐 ：
适量 具体步骤
猪脚切块
东笋干泡水3小时。
生姜去皮切片
大葱切段。
猪蹄冷水下锅，大火烧开捞出
中火放入食用油，大葱、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒、下入猪脚、老抽、生抽、料酒翻炒
加入冬笋，加水，没过猪蹄，加冰糖，大火烧开，转小火烧90分钟，把易找的配料夹出来，撒上盐，大火收汁
烹饪技巧
根据个人口味，决定煮猪脚的时长
