凉拌金针菇的做法 凉拌金针菇#凉菜# 凉拌金针菇怎么做

“天气炎热，来点凉拌小菜，开胃消食，凉拌金针菇，顺滑爽口。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌金针菇的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、金针菇洗干净，焯水。

• 3、其他配料切好备用。

• 4、热油。

• 5、热油淋入辣椒、蒜末、酱油。

• 6、将金针菇、胡萝卜、青瓜丝放入盘里。

• 7、倒入辣椒、蒜末、白糖、米醋、食盐、陈醋搅拌均匀入味。

• 8、装入一小碗，倒扣装盘即可。

• 9、成品。