鸡尖杂锦的做法 鸡尖杂锦怎么做

“一、材料：鸡尖一斤；洋葱一个，胡萝卜一个，辣椒若干，蒜，葱
二、制作方法
1、先将鸡尖洗净，用热水烫一烫，晾干；鸡尖用料酒、盐、洋葱粒腌制10分钟；
2、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝，蒜切粒；
3、先爆香蒜粒，加入鸡尖爆炒，直至鸡尖熟透；盛起；
4、先后爆炒洋葱、胡萝卜，加入鸡尖，闷熟后，加入适量盐，鸡精，放入葱段；
5、然后香喷喷的鸡尖杂锦就做好了”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡尖杂锦的做法步骤

• 1、1、先将鸡尖洗净，用热水烫一烫，晾干；鸡尖用料酒、盐、洋葱粒腌制10分钟；
• 2、2、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝，蒜切粒；
• 3、3、先爆香蒜粒，加入鸡尖爆炒，直至鸡尖熟透；盛起；
• 4、4、先后爆炒洋葱、胡萝卜，加入鸡尖，闷熟后，加入适量盐，鸡精，放入葱段；
• 5、5、然后香喷喷的鸡尖杂锦就做好了