豆酱茄子年糕煲的做法 豆酱茄子年糕煲怎么做 飘香香 热菜 8.62K 大中小设置文字大小 “辣炒年糕的改良版😊” 食材明细主料茄子 (适量)年糕 (适量)辅料洋葱 (半个)蒜 (半个)调料黄豆酱 (1勺)海鲜酱 (1勺)辣椒酱 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)豆酱茄子年糕煲的做法步骤1、材料大集合。我买的是冰冻年糕条,提前用水解冻并泡软。2、半个洋葱切碎。蒜粒去衣。茄子切成滚刀状。3、倾斜平底锅把蒜粒炸到金黄。4、下洋葱,炒软。5、下茄子,加一勺糖,加一点料酒。翻炒均匀,倒入少许水,盖上盖子。6、茄子煮软,加一勺黄豆酱,一勺海鲜酱,一点点盐,翻炒均匀。7、加入泡软的年糕和适量辣椒酱,翻炒一分钟,等年糕软透热透,关火,盖上锅盖焖三分钟。也可以装到砂锅里,开大火滚一下再上桌,小心糊底就行。8、完结撒葱。 TAG标签:豆酱茄子年糕煲怎么做好吃 豆酱茄子年糕煲的最正宗做法 年糕 豆酱茄子年糕煲的做法 豆酱 豆酱茄子年糕煲怎么做 豆酱茄子年糕煲的家常做法 豆酱茄子年糕煲 豆酱茄子年糕煲的做法步骤 茄子 #