香葱培根芝士面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：400
鸡蛋 ：1个
盐 ：3
牛奶 ：100
酵母 ：4
黄油 ：30
白砂糖 ：30
水 ：100

辅料

小葱 ：适量
沙拉酱 ：适量
马苏里拉芝士 ：40
洋葱 ：适量
番茄酱 ：适量
培根 ：2块

具体步骤

1.将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶、水放入面包机里，按揉面程序。

2.揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。

3.如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。

4.让面团在面包机里发酵。

5.将培根切成细条状、准备好葱花和洋葱粒。

6.将马苏里拉芝士刨成丝。

7.面团发酵至原来的2至3倍大即可。

8.将面团取出，揉压排气。

9.分成9等份。

10.取出一个小面团，擀至长舌状。

11.从上往下卷起。

12.整形成橄榄形。

13.放入面包纸托。

14.整齐排入烤盘，放烤箱进行二次发酵。

15.发至原来的两倍大即可，在面包坯上挤上番茄酱和沙拉酱。

16.铺上培根、撒上葱花，再挤上沙拉酱。

17.烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。

18.美味的培根芝士包就做好啦！

19.瞧，霸道的拉丝效果加上软软的面包体，美味极了。

烹饪技巧

1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。