滋补养身山药党参鸡腿汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

山药党参鸡腿汤是一道营养丰富，滋补美味的汤品，鸡腿可以说是鸡身上最好吃的部分了，脂肪含量刚刚好，肉质细腻鲜美，不管是拿来红烧还是油炸都很受小朋友的喜爱，用鸡腿来煲汤吃起来也更加方便美味，山药香甜粉糯，加上适量的党参和枸杞，自己在家喝上一碗汤补补，可以说十分滋润。

主料

鸡腿 ：4个

辅料

山药 ：400
胡萝卜 ：半根
党参 ：适量

具体步骤

胡萝卜切小块、姜切片，党参和葱段准备好

山药去皮切滚刀块，放淡盐水泡着

鸡腿焯水去异味

焯过水的鸡腿、胡萝卜、党参、姜和葱段放入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤

煲至20分钟的时候打开放入山药

继续煲30分钟后放盐、枸杞和葱花提味

烹饪技巧

鸡腿要焯水去异味，可以放点花椒效果更好；煲汤的清水要一次性加入，不要煲至中途再加水，这样味道就变了。