鸡翅年糕煲的做法 鸡翅年糕煲怎么做 飘香香 热菜 8.51K 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡翅 (250g)玉米 (一根)年糕 (150g)胡萝卜 (半根)辅料葱姜 (少许)调料豆瓣酱 (1勺)生抽 (2勺)料酒 (1勺)老抽 (1勺)蚝油 (1勺)糖 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡翅年糕煲的做法步骤1、鸡翅正反面划两刀,冷水下锅,放姜片和料酒焯水去掉血沫控干水分,下锅煎到两面金黄备用;玉米切成段、胡萝卜切成块。2、调一碗酱汁:1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖搅拌均匀。3、锅中倒油,放葱姜炒香,放1勺郫县豆瓣酱炒出红油,下鸡翅和配菜翻炒1分钟,倒入酱汁炒匀,放开水没过食材,中火炖20-25分钟左右,大火收汁就可以啦。 TAG标签:鸡翅年糕煲的做法步骤 鸡翅年糕煲的做法 鸡翅 鸡翅年糕煲 鸡翅年糕煲的最正宗做法 年糕 鸡翅年糕煲怎么做 鸡翅年糕煲的家常做法 鸡翅年糕煲怎么做好吃 #