「家庭版」巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：200
鸡蛋 ：1个
低粉 ：100
牛奶 ：150

辅料

黑巧克力 ：45
糖 ：80

具体步骤

1.巧克力放在牛奶里。

2.放在热水里隔水加热，搅匀。

3.放入鸡蛋搅匀。

4.黄油软化，加糖打发。

5.筛入低粉搅匀。

6.倒入巧克力牛奶液，翻拌均匀。

7.放入蛋糕模6-7分满。

8.进预热好的烤箱180度烤30分钟。

9.取出晾凉。

烹饪技巧

1、这个蛋糕的口感有点扎实。2、巧克力要用纯黑巧克力，而且可可脂含量要在60%以上。