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番茄酱炒年糕的做法怎么做好吃又简单

番茄酱炒年糕的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

糕 :1条
番茄酱 :200

辅料

花菜 :200
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
胡萝卜100
糖 :2

具体步骤

先准备好材料,可以在这个基础上再放一个番茄,可惜家里没有了,所以直接用了番茄酱。

将年糕切成厚薄适中的片片,因为小编买的就是切片年糕,所以直接掰开成片就行了,如果用那种圆年糕的,就直接切片。

将水烧开,然后放入年糕煮熟,这样等会再放番茄酱就很容易起锅了。

将煮熟的年糕装盘待用,锅里放入适量油,放入番茄酱和白糖,白糖可以放多一点,因为番茄酱比较酸。然后稍微翻炒一下。

看到番茄酱融开混合均匀后,将煮好的年糕倒入锅内,大火快速翻炒。

因为年糕之前已经煮熟了,所以只需要炒到年糕均匀的裹上番茄酱就可以了,吃起来酸酸甜甜的。装盘!开动