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肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做

肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做

食材明细

主料
  • 肉末 (适量)
  • 豆腐皮 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
肉馅调料
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 红薯粉 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • (少许)
  • 姜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
汁料
  • 蚝油 (1勺)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉末蒸豆腐皮的做法步骤

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第2张

    1、豆腐皮提前泡发软

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第3张

    2、胡萝卜擦丝、肉末中加入肉馅调料拌匀

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第4张

    3、静止一会儿

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第5张

    4、取豆腐皮包裹起来

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第6张

    5、摆放好

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第7张

    6、冷水上锅大火蒸20分钟左右

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第8张

    7、调好汁

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第9张

    8、锅中倒入少许油、下入调汁料

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第10张

    9、淋在蒸好的豆腐皮上

  • 肉末蒸豆腐皮的做法 肉末蒸豆腐皮怎么做 第11张

    10、撒上葱花、太香了。

小窍门

豆腐皮提前泡发软。