蛋饼卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100 克
酸奶 ：1 杯
儿童芝士 ：1 片
火腿 ：2 片
鸡蛋 ：1 个

辅料

草莓 ：3 个
猕猴桃 ：1 个

具体步骤

1. 面粉过筛，加入鸡蛋、酸奶、水，搅匀成蛋饼液；

2. 平底锅热油，将蛋饼液倒入，平摊成蛋饼后取出；

3. 将火腿片、儿童芝士片按层码放在蛋饼上然后卷起，将蛋饼切成蛋饼卷；

4. 猕猴桃洗净去皮，草莓洗净去蒂，分别切块码放在蛋饼卷旁即可。

烹饪技巧

芝士片也可以用黄瓜等蔬菜替代，以补充维生素、和膳食纤维。