榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法 榨菜肉末蒸内脂豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤

• 1、内脂豆腐一盒。

• 2、用刀在背面切开一个角，滤出水份，反扣在盘中。

• 3、用刀在豆腐上纵向划几刀，方便入味。

• 4、肉末用酱油腌好，加生粉拌匀。锅中油烧热倒入翻炒。

• 5、加入少许袋装榨菜，加点蚝油，鸡精，淋点水可以流动的水淀粉芡。

• 6、把芡汁淋入豆腐上。

• 7、大火烧水开后，放入豆腐蒸五分钟出锅，撒上葱花淋上芝麻油即可食。