炸藕盒的做法 炸藕盒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 干锅 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸藕盒的做法步骤

• 1、食材:猪肉馅、莲藕去皮。

• 2、莲藕切薄片放入清水中浸泡，放入白醋防止变黑。

• 3、肉馅中放入盐、胡椒粉和少许酱油。

• 4、放入蚝油。

• 5、放入葱花。

• 6、搅拌均匀。

• 7、放入一勺食用油拌匀。

• 8、碗中放入两勺面粉、两勺淀粉。

• 9、搅拌均匀后放入一勺食用油放置十分钟。

• 10、取两片莲藕，中间放入肉馅。

• 11、裹上面糊。

• 12、锅中油热放入藕盒。

• 13、炸至金黄捞岀。

• 14、再次升高油温复炸一遍。

• 15、捞岀沥干油即可。

• 16、成品图。