素辣香锅的做法 素辣香锅怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素辣香锅的做法步骤

• 1、准备材料，千张切成宽的，海带结洗净，莲藕去皮切片。

• 2、金针菇茶树菇洗净晾干。

• 3、先把莲藕焯水。

• 4、热锅下油，把蒜头和干辣椒爆香一下。

• 5、倒入麻辣香锅料，炒出红油。

• 6、先放入莲藕、海带结翻炒一下。不易熟的先下锅翻炒。

• 7、再把千张、金针菇等一起放入，继续翻炒。

• 8、所有素菜入锅翻炒后加盖焖3-5分钟，最后加盐和生抽调味即可出锅。

• 9、鲜香麻辣的素菜香锅上菜啦。