麻辣香锅的做法 麻辣香锅丨麻辣鲜香荤素搭配营养健康！！ 麻辣香锅怎么做

“麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好！！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麻辣香锅的做法步骤

• 1、准备好所需要的的食材！

• 2、青虾去除虾线。

• 3、莲藕土豆切片，玉米，培根切块，西蓝花，小丸子切小块。

• 4、切好的食材全部焯水。

• 5、锅中倒油，油热后下入20克豆瓣酱，20克火锅底料，葱姜蒜，干辣椒段。

• 6、炒出红油后，放入3克盐，5克白糖翻炒均匀。

• 7、在下入所有配菜，翻炒均匀。

• 8、出锅前撒上香菜和白芝麻即可，这样一道麻辣鲜香营养丰富的麻辣香锅就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！