蒜蓉茄汁排骨的做法 蒜蓉茄汁排骨怎么做 飘香香 热菜 1.59W 大中小设置文字大小 食材明细主料肋排 (500g)辅料蒜瓣 (4-5颗)配料料酒 (1大匙)盐 (适量)白糖 (适量)淀粉 (适量)番茄汁 (适量)酱油 (1大勺)甜味 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)蒜蓉茄汁排骨的做法步骤1、将排骨清洗后泡水,以便去除血水。蒜去皮,拍碎末备用。2、泡好的排骨沥干水分,用腌料腌制半小时,然后放入淀粉。3、开始炸排骨。取油锅,开小火,倒入适量的油,油温7成热时,下入排骨,小火慢炸3-4分钟后捞出。4、油再继续烧热,将排骨二次下入,油会翻腾,待排骨表面有点焦黄时捞出,沥干油份。5、另取一锅,倒入少许油,放入蒜瓣、酱油、白糖,加入水煮开。放入排骨翻炒至汤汁收干即可。6、用绿色蔬菜(生菜为佳。擦干水分,以免影响排骨口感。)铺在下面,排骨装盘。 TAG标签:茄汁 蒜蓉 蒜蓉茄汁排骨的做法步骤 蒜蓉茄汁排骨的最正宗做法 蒜蓉茄汁排骨怎么做 蒜蓉茄汁排骨 蒜蓉茄汁排骨的家常做法 排骨 蒜蓉茄汁排骨的做法 蒜蓉茄汁排骨怎么做好吃 #