茄汁牛排骨火锅的做法 茄汁牛排骨火锅怎么做

“这个火锅好吃不上火，并且吃肉喝汤又涮菜，真是过瘾极了。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁牛排骨火锅的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、冷水下牛骨头煮开，捞出。重新起锅放入牛骨，葱姜，炖到汤汁浓郁。

• 3、锅里放油小火炒香葱姜。

• 4、放入去皮的大番茄炒成番茄酱。

• 5、倒入牛骨汤，调味，小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特别好吃。

• 6、火锅配菜图。

小窍门

吃之前把圣女果放进去即可。