茄汁茭瓜的做法 茄汁茭瓜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁茭瓜的做法步骤

• 1、西葫芦洗净切片备用。

• 2、番茄🍅切块，螺丝椒切丝备用。

• 3、锅烧热上油。

• 4、西葫芦比较好熟，将三种食材全部倒入锅内翻炒均匀。

• 5、炒至断生加入所有辅料，炒熟出锅。

小窍门

西葫芦和茭瓜是同一种东西，南北方叫法不同。如果不小心买到老的。一定要把中间的籽全掏掉。