茄汁虾的做法 茄汁虾怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

茄汁虾的做法步骤

• 1、虾去虾头线开背，放酱油蚝油玉米淀粉腌十分钟（酱油蚝油有盐味，不用放盐啦）。

• 2、热油。

• 3、炒虾。

• 4、炒变色盛出备用。

• 5、番茄切丁。

• 6、热油炒番茄。

• 7、炒成这样。

• 8、放虾。

• 9、加少量水焖一两分钟。

• 10、成品。