![茄汁茭白虾怎么做好吃又简单]( "茄汁茭白虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鹰爪虾 ：
250 茭白 ：
2根 辅料
番茄酱 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
少许蒜瓣 ：
1粒 姜 ：
3片 小葱 ：
两根 具体步骤
1. 虾洗净，茭白切丝，姜蒜切粒，葱切小段，备用。
2. 锅内放油，加热后倒入姜蒜粒爆香，再倒入虾和茭白翻炒，虾变色后倒入料酒，盐，少许醋，翻炒片刻后加入番茄酱和白糖，炒匀后倒入少许水，盖上锅焖一小会，汁收的差不多了放入小葱，味精即可！简单吧！味道也不错嘿
