番茄肉丝茭白汤的做法 番茄肉丝茭白汤怎么做

“冬日里的一碗暖汤！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄肉丝茭白汤的做法步骤

• 1、茭白剥去外皮洗净。

• 2、斜切厚片。

• 3、切粗丝。

• 4、葱花切好。

• 5、番茄切小块。

• 6、肉丝切好。

• 7、加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。

• 8、锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。

• 9、锅中油热，下入葱花爆香。

• 10、下入番茄丁翻炒成泥。

• 11、加入茭白翻炒。

• 12、加水煮一下。

• 13、加肉丝同煮。加少许盐、胡椒粉、鸡精、香油、糖调味。

• 14、暖身汤做好了！

小窍门

肉丝腌制滑炒一下，入味口感好。