茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁蒲瓜的做法步骤

• 1、番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。

• 2、蒲瓜去皮去瓤切薄片。

• 3、切小块。

• 4、锅中放油，放入番茄翻炒。

• 5、放入蒲瓜翻炒几分钟，加少许水烧煮至蒲瓜变软。

• 6、放入葱花，加盐、少许白糖、生抽调味。

• 7、酸咸可口，下饭小菜。