酥脆糯米油炸糕的做法 怎么做好吃又简单

这道酥脆糯米油炸糕的做法 还是比较简单的，这种油炸糕它的味道非常的香甜，而且口感也十分的酥脆，但是里面有十块的软糯，有一点点像是油炸糍粑的味道和口感，非常的适合用来当作饭后的点心，如果你也喜欢的话，就赶紧跟着小编来试一试这道美味的油炸饼高吧，

主料

辅料

具体步骤

糯米粉加普通面粉、加酵母，放入容器。

适量水揉成光滑面团。干点为好。

用少许糯米粉加一点水，用微波炉叮熟。

与生面团揉合在一起。这样可以增加粘度，包起来更方便。

面团发酵2小时左右。如果时间长了或者温度高感觉有点酸味，可加少许碱水揉匀。然后分成大小合适的剂子。

豆沙馅要干一些，太湿了容易炸的时候冒出来。

象包月饼一样，一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅。

压成饼状，但不要太薄。炸时油温不要太高，要小火慢炸，让里面熟透。

看到颜色变黄，而且表面出现裂口就是熟了。