剁椒肉末金针菇的做法 剁椒肉末金针菇怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒肉末金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切掉尾部，撕开洗净。

• 2、挤干水分，摆放盘中。

• 3、猪肉剁成肉糜。

• 4、小葱切葱花。

• 5、热锅热油下入肉糜加少许食盐炒散。

• 6、将肉糜倒在金针菇上面。

• 7、浇上剁椒。

• 8、蒜头剁成蒜泥后撒在肉糜上面。

• 9、入蒸锅蒸10分钟左右。

• 10、出锅前撒上葱花焖两分钟即可。