热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做

剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 农家豆腐 (适量)
  • 剁椒 (适量)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 小葱 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 淀粉 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

剁椒肉末烧豆腐的做法步骤

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第2张

    1、农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第3张

    2、豆瓣酱,剁椒和葱备用。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第4张

    3、豆腐切丁备用。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第5张

    4、蚝油,淀粉,水,酱油调制成汁。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第6张

    5、瘦肉碎成末备用。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第7张

    6、锅中入油烧热放入肉末煸炒。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第8张

    7、放入剁椒和豆瓣酱炒香。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第9张

    8、带入调制的汁熬起糊状。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第10张

    9、放入豆腐同煮。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第11张

    10、豆腐入味后加盐调味。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第12张

    11、出锅撒入葱花即可享用。

  • 剁椒肉末烧豆腐的做法 剁椒肉末烧豆腐怎么做 第13张

    12、美美的家常菜,请您品鉴。

小窍门

这款豆腐不老不嫩口感刚刚好,也可用嫩豆腐哦!祝您生活愉快!