肉末剁椒蒸金针菇的做法 “蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇 肉末剁椒蒸金针菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤

• 1、金针菇洗净切去根部，装盘。

• 2、猪肉糜。

• 3、放食盐，生抽，鸡精，花生油，搅拌均匀。

• 4、搅拌好的肉糜，抹在金针菇根部位置。

• 5、剁椒备有。

• 6、取剁椒放肉糜上，金针菇头部适当放一点。

• 7、放蒸锅，大火烧开，改中火20分钟。

• 8、蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。

• 9、撒上香菜末即可。