关于青鱼的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青鱼尾：500辅料熟猪油：50香糟：50味精：2精盐：15葱姜末：3绍酒：25湿淀粉：25具体步骤1.将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条8块。2.香糟内加入清汤调成汁，滤去糟待用。3.将...

“我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）三刻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青鱼：1条辅料花椒：15盐：适量全棉布条：适量具体步骤1.准备青鱼一条2.准备好花椒，盐.3.把盐放入锅炒热，4.放入花椒炒出香味，关火.5.青鱼去鳞，从背部剖开，去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我对野生青鱼是非常喜爱的，这道辣味肉酱烧青鱼就是我的最爱。青鱼的鱼肉比较紧，蛋白质含量很丰富，吃起来的口感比较好。因为喜欢吃辣，所以用辣酱做青鱼，还...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸青鱼：适量冬笋：适量葱姜：适量辅料料酒：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；2.烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟饭前一碗汤，是我现在吃饭的习惯，是以前在家养成的习惯，现在不在家我还是有这个习惯，一个人在家吃饭的时候，还是会做一道菜，那就是青鱼木耳汤，木耳汤的营养价...

“酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢，今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼，特别下饭和开胃，而且也非常符合现在轻养生，没有加入额外的油，青鱼在放入锅内加热时会受热而释放出适量的油脂，这样也不用担...

“青鱼，在我们叫青鲤鱼，每当麦收时节最为肥美，这时，人们不会用盐腌渍后在日光下爆晒成鱼干，用来烤着，配玉米饼吃。还记得小时候，用一把麦草烤半干青鱼的美好时光，半干的鱼被烤的流油，吃到嘴里满口留香。现在，没有柴草，只好用平底...

食材明细主料青鱼（4条）辅料尖椒（2个）面粉（适量）配料色拉油（适量）葱段（5克）姜片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精盐（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，去内脏清洗干...

青鱼在鱼类中也属于上品，其含有大量所需的微量元素，所以比一般的鱼类含有更高的药用价值和营养价值。那么炖青鱼有没有什么特别的讲究呢？毕竟鱼的肉质细腻，炖起来有些还是需要注意一下的。那么怎么炖青鱼好吃呢？怎么炖青鱼...

一年。腌制后的腊青鱼保存得当，可以存放一年之久。保存腊青鱼时，可以将腊青鱼切成小块，放入密封罐中，撒入少量白酒，盖好盖子，放在温度较低的地方存放即可；也可以将腊青鱼切成块，用食品袋包好，放在冰箱冷冻存放，这样既可以避免腊...

食材明细主料青鱼（三条）辅料红辣椒（适量）糖（适量）油（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）醋（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣青鱼块的做法步骤1、青鱼洗净切成小块用葱姜蒜盐和五香粉腌制30充分入味。2、所有食材...

食材明细主料青鱼（适量）辅料鲜肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜肉烧青鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入青鱼加鲜肉。4、加酱油盐煸炒。5、加水漫过鱼。6、大火煮开...

“毛豆仁超好了，和什么菜配起来就是这么好吃。不知你吃过吗，黄豆焖鱼？我用毛豆仁烧鱼也不错滴哦。这鱼可选其他鱼也行，味儿真不错。”食材明细主料青鱼块（一条）毛豆仁（适量）辅料姜葱蒜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）老抽（适量）豆瓣酱...

随着生活质量的提高，大家工作之外的休闲方式也更加丰富，比如垂钓，就是当下正兴起的一种休闲方式。垂钓主要是以钓淡水鱼为主，淡水河塘比比皆是，其中饲养包括鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等多种鱼类，其垂钓方式有相似之处，也不尽相同，小编...

“有一次在饭店里吃的一道菜，改良了一下，无油烹饪更健康。”食材明细主料青鱼（300克）冬瓜（200克）辅料酒酿（50克）小葱（5克）生姜（2片）调料味达美臻品料酒（2勺）味达美清香米醋（2勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（2勺）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗...

相信生活中是有很多人喜欢吃青鱼，其肉质鲜嫩，无论是红烧还是清蒸，味道都让人唇齿留香，营养价值高而且自己去钓的青鱼可是纯天然无污染的既然好吃的话，那肯定也是比较难钓取的，那么问题来了，青鱼怎么钓呢，下文会详细解答青鱼怎...

食材明细主料青鱼（一块）金针菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇油青鱼的做法步骤1、鱼肉切片加入姜，料酒，酱油，盐，胡椒粉，拌匀腌制18分钟。2、...

食材明细主料青鱼（2条）土豆（2个）辅料葱（适量）大料（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）醋（适量）十三香（适量）味精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青鱼炖土豆的做法步骤1、青鱼洗净后用刀在反正面划几刀（方便入味）放在盘里控干水...

“新做了一个菜，番茄罐味青鱼，营养美味，骨酥味美。”食材明细主料青鱼（1000g）辅料番茄酱（二袋）配料葱（少许）姜（适量）料酒（20g）食盐（50g）花椒（少许）糖（一勺）大料（少许）红干椒（少许）鱼香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄罐味青鱼的做法步骤1、...

食材明细主料青鱼（750g(中段)）辅料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸青鱼的做法步骤1、青鱼中段洗净2、在中间划上一刀3、青鱼放入盘中，倒入黄酒4、放适量的盐5、放入姜6、再放上葱花7、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥炸小青鱼也是做鱼的众多方式的其中之一，炸完之后金黄色的外皮酥酥脆脆，富有口感，达到外焦里嫩的效果。在最外层撒上一层椒盐或者孜然，喜欢辣椒的也可以...

“青鱼用盐和花椒粉腌制，晾干半天，再用油一煎，香喷喷停不住筷子，一人吃两条无压力~~○(＾皿＾)っHiahia…”食材明细主料青鱼（2条）辅料植物油（1大勺）盐（2勺）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎青鱼的做法步骤1、新鲜的...

“油爆青鱼是家乡的一道传统菜。一般过年的时候，几乎家家户户都会做这道菜。在以前没有冰箱的年代，油爆鱼可以放的时间比较长，也不容易坏，当然，油爆鱼下饭配酒配粥都很好，所以大家都喜欢。”食材明细主料青鱼（1000）辅料植物油...

食材明细主料青鱼（适量）番茄（适量）粉皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）蒜瓣（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄粉皮炖青鱼的做法步骤1、青鱼尾一段，鱼身上斜划三刀，便于入...