红烧黄花鱼块的做法 红烧黄花鱼块怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧黄花鱼块的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、黄花鱼去掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净，切成块（用鸡蛋液抓匀）蒜苗切成小段、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈。

• 3、起锅烧油。

• 4、油七成热时，下入鱼块煎定型，两面煎香。

• 5、鱼块铲至一边，下入辣椒翻炒均匀断生。

• 6、翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，加入蒜苗翻炒均匀。

• 7、起锅装盘。

• 8、好了😁。

• 9、超级下饭的一道家常菜，美美哒！