红烧无骨黑鱼的做法 红烧无骨黑鱼怎么做

“里鱼，刺少肉多，可做很多美食，如水煮鱼片，炒鱼片，蒸鱼片等等，今天做一个茄酱无骨鱼块。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

红烧无骨黑鱼的做法步骤

• 1、把无刺黑鱼带皮切块。

• 2、加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。

• 3、把鱼块入油锅炸至金黄。

• 4、控净油备用。

• 5、锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香，再下番茄酱、白糖、白醋炒匀。

• 6、下鱼块翻匀即可出锅。

• 7、装盘。