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无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做

无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做

这个红烧肉做法非常简单,而且时间短。

食材明细

主料
  • 葱段 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 香叶 (2-3个)
  • 大料 (1-2个)
  • 五花肉 (适量)
辅料
  • 老抽 (一勺)
  • 黄酒 (半碗)
  • 白糖 (三小勺)
  • 腐乳 (半碗)
  • 辣椒 (少量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

无油无水红烧肉的做法步骤

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第2张

    1、五花肉切成小块。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第3张

    2、锅内放葱段、姜片和香叶。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第4张

    3、放切好的五花肉。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第5张

    4、放一勺老抽。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第6张

    5、放半碗黄酒和三小勺白糖。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第7张

    6、放半碗腐乳和两三个干辣椒。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第8张

    7、大火烧开。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第9张

    8、小火炖30分钟。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第10张

    9、炖好的红烧肉。

  • 无油无水红烧肉的做法 无油无水红烧肉怎么做 第11张

    10、盛盘。