关于水煮鱼的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋苗：100黄豆芽：100草鱼：1200辅料火锅料：适量红灯笼泡椒：适量姜：适量小米辣椒：适量芝麻：适量具体步骤1.草鱼买来洗干净....2.由尾部劈开成2半...去骨.....

“印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒，今天做了小清新版水煮鱼，加了点菌菇和毛豆籽！就是大家不要选海鲈鱼来做，虽然鱼刺少，可是不成形都碎了！”食材明细主料鲈鱼（2条）毛豆籽（30克）白玉菇（30克）辅料姜片（3个）葱（2棵）料酒（1勺）蛋白（1个）盐（适...

“之前一般都是草鱼，这次用沙巴鱼片替代试试，整个步骤比较简单，用材也不复杂，时间也比较快，也不用处理鱼，嫌片鱼麻烦、不吃活鱼可以试试。”食材明细主料沙巴鱼（我用了一片，自己根据实际用量）辅料豆芽（一盒）调料花椒（适量）麻椒（适量...

“一场秋雨一场凉，家里的餐桌也由凉爽的素菜转为各种鱼、肉以及各种麻辣、水煮，既满足了家人的舌尖，又贴足了秋膘。一条5斤多重的太湖鲤鱼，鱼头做了剁椒鱼头，鱼腩清蒸了，鱼排煎了，鱼肉切片做了麻辣酸菜鱼，只余下这小段来做水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：2000黄瓜：250辅料油：适量鸡精：适量生抽：适量花椒：10鸭血：2片大白菜：300鸡蛋：1个姜：适量泡椒：50小米椒：5黑木耳：50生粉：适量盐：适量海带：100具体步骤1.草鱼洗...

“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1条辅料油：适量盐：适量辣椒：适量香菜：适量姜：适量蒜：适量辣块：适量葱：适量具体步骤1.鲤鱼洗净，鱼身切片2.鱼片用蛋清和生粉上浆3.鱼头鱼骨头切段4.锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆芽：适量草鱼：750辅料淀粉：适量油：适量料酒：适量盐：适量水煮鱼料：一包具体步骤1.草鱼一条，去鳞去内脏清洗干净备用。去头取尾和中间的鳍，将鱼直立起来，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼一条：适量黄豆芽：适量辅料植物油：适量豆瓣酱：适量干辣椒段：适量具体步骤1.鱼清洗干净片成片加入盐生粉搅拌均匀后加入植物油拌匀2.豆芽洗干净金针...

食材明细主料草鱼（1500g）辅料盐（三匙）料酒（三匙）干辣椒（100g）麻椒（30g）郫县豆瓣酱（一大勺）淀粉（五勺）油（500ml）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川水煮鱼的做法步骤1、把草鱼的脊骨和肉分开2、鱼肉把尾部向前然后切片3、准备葱姜蒜...

“还是几天前妹妹来的时候在妹妹的指导下做的呢，现在看着成品图还不停的流口水呢！丢人啊...”食材明细主料鲤鱼（1条）油菜（1盘）干豆腐（半盘）木耳（半盘）辅料水煮鱼调料（1包）葱段（适量）姜片（适量）白酒（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆芽：200草鱼：300辅料鸡蛋清：适量辣椒：适量花椒：适量盐：适量豆瓣酱：2勺淀粉：适量具体步骤1.鱼一块2.切成片加料酒盐淀粉鸡蛋清3.抓匀腌20分钟4.准备材料5...

食材明细主料急冻鱼柳（一斤）大白菜（一斤）辅料香菜（适量）配料水煮鱼调料（一包）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣水煮鱼的做法步骤1、将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净，然后用厨房用纸吸干水份。2、将鱼柳切片。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：750辅料干辣椒：适量桂皮：1块八角：2个豆瓣酱：适量花椒：适量大蒜：适量盐：适量料酒：适量麻椒：适量姜：适量黄豆芽：350胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤1.把材料准...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青笋：250鱼片：250豆瓣：50辅料姜：适量味精：适量油：适量葱：适量蒜：适量花椒：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.准备好所有材料2.青笋放入锅中焯熟3.放入碗里垫...

“寒冷的冬日，来一锅热气腾腾香气四溢的水煮鱼，让你有种大快朵颐的感觉！”食材明细主料大头鱼（大约三斤）肥肠（250克）毛肚（200克）鸡脚（250克）豆腐（一块）姬珍菇（200克）金针菇（100克）莴笋（一根）大葱（适量）干红辣椒（适量）蒜头（适量）香菜（适量）芹菜（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼肉：350辅料番薯粉：100香菜：少许青瓜：150糖：1勺生粉水：适量泡椒：5条蒜头：1头油：适量盐：2勺生抽：1勺蚝油：1勺娃娃菜：100泡姜：适量花椒：适量葱：2根具体步骤1.准...

“团圆的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，红红火火、家财兴旺。”食材明细主料草鱼（适量）黄豆芽（适量）辅料鸡蛋清（适量）姜（适...

“水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，”食材明细主料鲢鱼（1KG）姜（20G）豆瓣酱（50G）花椒（20G）辅料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常麻辣水...

“椒爱水煮鱼非常的火，椒盐味道也超级棒，除了比较油比较咸以外，没啥毛病。但是作为美食博主，我拒绝在外面吃这么油的菜，嗯，不放心。”食材明细主料黑鱼（1条）豆芽（200g）油菜（1颗）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（4-5瓣）调料郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）酱...

““水煮鱼（fishfiletsinhotchilioil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：一条辅料干辣椒：适量豆瓣酱：一大勺豆芽：250香葱：2根新鲜小青椒：适量花椒：适量蒜头：5瓣姜：适量具体步骤1.准备草鱼一条，杀好，洗净2.去里脊，鱼骨切断3.鱼...

“香辣过瘾，光滑鲜嫩超下饭。”食材明细主料江团（1条）辅料小葱（6颗）大蒜（6瓣）生姜（1块）调料豆瓣酱（2勺）玉米淀粉（适量）料酒（2勺）鸡精（适量）白糖（少许）胡椒粉（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）八角（2个）香叶（3个）鸡蛋（一个）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

“俺一家都非常喜欢吃水煮鱼，但是往往因为那太辣，太油而不敢吃。今天儿子提出来要吃水煮鱼，本着健康第一的原因，我就做了这一款少油微辣，简单版的水煮鱼。”食材明细主料青鱼中段（500克）辅料黄豆芽（250克）生菜叶（100克）配料油（适...

“这几天农忙，把我家小西瓜送外婆家去了，然后我回来每天给婆婆他们做饭！昨天老公说想吃水煮鱼，今天就买了材料马不停蹄的做起来，做出来效果还不错！尤其是上面撒上花生碎，那简直没谁了！！！”食材明细主料胖头鱼（一条）熟花生（100g）香菜...