红烧龙骨的做法 红烧龙骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧龙骨的做法步骤

• 1、龙骨切块后焯水。

• 2、准备六个茨菇。

• 3、佐料炒香。

• 4、放入龙骨翻炒后加入黄酒，冰糖和水。

• 5、我是用高压锅8分钟，时间不要太长，这样肉有嚼劲。

• 6、放气后倒入锅内，加盐，老抽，生抽，蚝油，茨菇，再炖10分钟，收干汤汁。